荒野草途伸ルート ＞＞ 日常の愚痴 ＞＞ ２００５年5-6月分ｂｌｏｇ
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憲法記念日には何か言う
　なんか知らんが頭が痛いのであまり多くは語れないが、しかし憲法記念日なので一言ぐらいは何か言っておく。そう、わずかでも声をあげることが大切なのだ。物言わぬ人間になってはいけない。言葉を紡ぐことこそが人が「人」たる証なのだから。

　とは言っても、去年と言うことがさして変わるわけでもない。改正のための改正とかそういうのは勘弁してくれ、とか、そんなんぐらいだ。まあただ、去年と違っておかしな議員が増えたので、そこだけは心配なのだが。

　いやこうやっておかしな議員とか書くとまたクソウヨが噛みついてきそうなんですけどね。実際おかしいでしょ。天皇制というか女帝導入論議見てるとさ。国民の意識から乖離した議論ばっかやってるでしょ。日本国民の大多数の思いは、「敬愛できる皇室があればそれでいい」ってな感じだと思うんですよね。人格的に優れていれば、男だろうが女だろうがどっちでもいいと。ところがそれを無視して、伝統オタクな議員が一般人にとっては訳のわからん理屈ひっさげて、議論を引っかき回しまくり。あーあ、って感じですよ。
　で。皇室だけならともかく、最高法規である憲法までこんな感じでオモチャにされたらたまらん、と思うわけです。

　
　ちなみに荒野草途伸は改憲反対の皇室廃止論者ですよー。左翼だしー。労働者階級だしー。あ、でも、皇室廃止したかったら憲法改正しないといけないんだよね。あちゃー、矛盾してるよ。はっはっはっは。
　て言うかこの頭痛はなんだ。



　第二次大戦を民主主義の連合国と侵略国の枢軸国との戦争と規定して、戦勝国による地球支配の倫理的原点とする歴史認識が、現在の国際社会の基点だと思う。支那や朝鮮の対日悪感情も、平和憲法も、国連憲章も、全部この価値観に支配されて成立している。この歴史認識に対する疑問は、ドイツでは犯罪ですらある。　「ホントにそうなの？」のささやかな疑問を、あなたに差しあげたい。あなたの祖国の近代史は、ほんとに、犯罪者の経歴書なんだろうか？
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罵愚 2006/05/04 12:02

そうですね。ただ、懐疑的姿勢の必要性はあらゆる自称に於いて言えることなので、「現日本国憲法は戦勝国の理屈とか言われてるけど、ホントにそうなの？」という事もまた言えるわけです。まあ、それを言い出したらきりがないので、各々が自分で納得のいく着地点を見つけていくことになるのですけど。問題は、そういう思考過程とか、それに必要な発言・議論が許されるかと言うことで。幸い日本はそれに関して非常に寛容で自由な国です。そしてそれを支えてきたのが、現日本国憲法とそれに基づく社会体制だと思います。ですから私は、現日本国憲法に対しては積極的に肯定をしていきたいと考えています。
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初合コンと理想と現実の自己整理
　とりあえず頭痛は治った。たまにいらん心配をする人がいるので、報告しておく。

　先週２９日に、会社の女性達と、荒野草途伸の友人であるＨＴ君やＩＳ君、それにＨＴ君の友人を含めた合コンがあった。ちなみに幹事は自分。たぶん、頭痛の原因はこのときの心労の余波である。
　なにしろ、合コンというものは生まれて初めてだったのである。幹事という役割も初めて。ＨＴ君の友人も初めて会う人たち。加えて会社の上司からは「（女性陣の）機嫌を損ねるような真似だけはしないでくれ（週明けの業務に支障が出るから）」というプレッシャーまでかけられて。
　２９日は、起きてすぐお腹痛くなって、もう逃げ出そうかと思いましたよ。

　そもそもなんでこんな話になったかというと。３月ぐらいにＨＴ君と飯を食った際に、自分が「うちの会社の女性陣はみんなギャルゲーのヒロイン並みに可愛くていい性格。正直６歳若かったらもう、相沢祐一並みに口説きまくってるねオレ」というような趣旨の事を話したら、是非合コンしたいという話になってしまったのである。
　そう考えると自業自得である。自分から話を振ったようなものだ。せめて、ギャルゲーに例えるのは控えるべきであった。

　まあ、それでもとりあえずみんな楽しんでいたようだし、もう自分の役割は終わったから、これはもういいだろう。ＨＴ君には３０代女性との合コンを要求しといたし。


　さて。今回のことを総括していてふと思ったのだが、「自分の理想とする女性とは、どんなだろう」という疑問がふとわいた。まあ要するに、「あんたの好みってなんなのよ」という問いにどう答えるか、ということなのであるが。今までこれに関して非常に漠然とした答えしか持ってなかったので、これを機にちょっとまとめてみようと思う。以前にもバトンを回された形で自分の好みを書いたようなことはあるが、今回はこれを叩き台にして、もう少し細かく、かなり理想型に近い形で書いてみようと思う。

　いやー。こんな人現実にいないというか、ギャルゲーの世界ですら滅多にお目にかかれないですね。どうやら贅沢を言いすぎたようです。


　ま。とりあえず３つ以上当てはまる人は荒野草途伸の恋人になる才能がありますので、まずはトレーニングキットのお申し込みを、フリーダイヤルｘ４ｘｘ−ｘｘ６ｘまで、お電話お待ちしています！
　・・・待つんじゃなくて自分から電話かける努力が必要なんでしょうね、きっと。



5/13
ひかないでよんでください
　今日は午前中からずっと頭が痛かった。先日のように合コンの気疲れとかいうのが原因ではないだろう、もう随分日が経ってるから。
　夕べ眠れんかったというのも加えてある。それが頭痛の原因なのか、そもそも眠れんような要素があるから頭が痛くなるのか。それは不明であるが、とにかく定時になってもそれは収まらなかった。

　しょうがないのでとっと帰って鎮痛剤を飲んだのだが、二時間経っても治らない。とにかく寝ようと思って、その前にゴニョゴニョしたら、ようやく痛みがひいた。
　もしかしたら、この手の欲求不満によるストレスが原因だったのかもしれない。

　頭痛はひいたのだが、胃腸はまだ良くないようだ。賞味期限前の沖縄そばがあったのだが、食べたら吐きそうな予感がしたのでやめた。
　最近、沖縄そばを自分で作って食べると、気分が悪くなることが多い。食べて不味いとかいう事はないのだが、何故か後でそうなる。スーパーで買ってくる安い奴だから使っている油が良くなくて、そうなるのかもしれない。
　３０過ぎてから油がとっても苦手になった。トンカツなんか食えない。和風亭に行って天丼セット頼んだら最後に取っといたカボチャ天が食いきれなくて悔しい思いをしたことがある。

　そんなわけで、代わりにソーメンにした。ところで、ソーメンと冷や麦の違いは、本来は作るときに油を使うかどうかで決まるらしい。だからなのか、チャンプルーにするのはソーメンだけで、冷や麦はあまり炒めたりはしない。
　実は自分は冷や麦が好き。


　すまん、オチはない。



5/13
じゅーだん
　１７時ぐらいまで飯を食っていなかった。

　牧港の緑モスで、初めて「巧味」のアボガド山葵を食べてみた。
　セットをつけて１２００円。決して安くはない。が、大きさはビッグマック並みにあるし、ガストなんかでライス＋ドリンクバーをつければこんなくらいになるから、外食だからと割り切れない値段でもない。まあ、学生の頃だったら「あり得ない！ブルジョワめ！」とか叫んでたんだろうが。

　味の方は、おろし山葵がそのまま食べれるくらい気が抜けてしまっていて、そこがいまいちだった。牧港店では殆ど売れていなくて、数ヶ月前の在庫品だったのかもしれない。バーガー自体も、「でっかいフレッシュバーガーにアボガドが入っている」というだけで、感激するほどのものでもはなかった。
　まあ、山葵がちゃんと効いていれば良かったのかもしれない。次は十段に挑戦してみるか。


　気分転換にそのまま牧港近辺を自転車で回り、さらに５８号線を南下して勢理客のあたりまで行ってみた。浦添市ほぼ縦断。

　帰りがけに、元ダイエーのあったところが、りうぼうになっているのを発見した。でっかいダイソーとかが入っていてびっくり。
　しかし食品売り場は正直、安くなかった。総菜とかが充実してるわけでもないし。サンエーと同じものをサンエーより高い値段で売っていて、客が入るのだろうか？ 食事が出来るところも、なんか狭くて種類が少ないし。正直、どんな客層を想定しているのか？と思った。
　メリットはEDYが使えるくらいか。


　文句ばっか言ってるように聞こえるが、しかし今日はそれなりに満足している。
　扇風機を買わねば。



5/19
I could not call.
　自分の仕事はシステム開発なのですが、うちの職場自体はコールセンターが併設で、その関係で女性も多いのです。沖縄はそういうとこ多いみたいですね。

　で。今日は酷いクレーマーがいて、コールセンターで一番若い１９の子が主に応対していたのですが。二時間近く戦闘状態でした。聞いてるこっちが胃が痛くなりそうなくらいに。
　て言うか、これの所為で自分、忘れていたコンビニバイト時代の３つのトラウマを思い出してしまいましたよ・・・。いや、今はそれは書きたくない。
　ちなみに、「沖縄の田舎ものじゃ話にならん」とか、そんな事言われてたらしいです。よく耐えたと褒めてあげたい。

　終わってからその子がやれやれという顔で通り過ぎていったので、何か一声かけようかと思ったのですが。なんて言ったらいいのかわからなくて、結局何も言ってあげられませんでした。
　こういう時に機転の利かない自分が恨めしいです。て言うか、なんて言えば良かったんでしょう？


5/20
私事ですが真面目な話３０代女性との出会いがないんです
少子化対策「お見合い国営で」　猪口担当相(asahi.com)。

　こういう案自体は酒井順子が「負け犬の遠吠え」で提案していたものでもあり、目新しいものではない。が、政治家は出てきた案を実行に移させるのが仕事であるから、これは十分に意義のあることだと思う。
　正直、猪口氏にはあまり期待していなかった。元々国際政治が専門だから、少子化担当なんてやって大丈夫か？ と思っていた。が、先にも出産費用の無料化を打ち出したり、意外と意欲的に仕事してくれているようだ。ただ、それをことごとく自民党系の人間に潰されてしまっているのが、残念なところではあるが。


　まあそれはともかく。国がこういう事に乗り出すのは良いことだと思う。２１世紀の現代日本では、「出会い」の場があまりにも少ないからだ。

　例えば。３０前後の男性で、男子高校を出て工業大学を経てそのまま技術者になったような人がいるとする。そういう人は、この１５年間女性との出会いが全く無かったといって良いだろう。
　何故なら、１０年前は工学部には女子学生など殆どいなかったし、ましてや技術者となるとさらにその数は減る。今でこそ理工系の女子学生も増えたが、１５年前には「女は理系に進むな」という偏見が、結構根強く残っていたのだ。
　プライベートで積極的に活動できる人間なら、それでもどこかで出会って結婚して行けたのであろう。が、真面目に勉学や仕事に励んでいた人だと、そういうのも無い。そもそも「そういう軽くてチャラチャラしたのが嫌いだ」ってんで堅い技術職を目指した人だって多いのだから。

　とまあ、とりあえず男性側の例を挙げたが。おそらく、女性側にもこんな様な立場の人はいるのではと思う。

　さて。こういう人は、ただ出会いが無いだけではない。異性との接し方、話し方、近づき方、そういったものが全然わからない。経験が全く無いし、教育を受けているわけでもないのだから、当然だ。教科書になるようなものもない。強いてそれを挙げるとすれば、“少女漫画”とか“ギャルゲー”といったものになってしまう。
（逆にその分野を極めてしまえばいずれ同人の世界に行き着くので、そこで出会いがあったりするらしいのだが。普通はそこまでは行かないので、やっぱり異性との接触はないということになってしまう。）

　なので。少子化対策に加えて、こういった人たちに対する一種の公的救済措置（セーフティネット）という意味でも、国が出会いの場を用意するというのは意義のあることだ。


　「こういった仕組みは既に民間で用意されており、不要だ」という意見もあるかもしれない。
　だが、民間の結婚紹介業者とか出会い系サイトとか、そういうところは本当に「ただ場を用意するだけ」であり、そこから先は完全自己責任である。未経験者は、何をしたらいいのかさっぱり判らない、一般論すら理解できないのに、業者は何も教えてはくれない。こういうところに彼らが入ったところで、結局金と時間を浪費するだけだ。
　「女は自分の妹とギャルゲーヒロインしか知らない」なんて男がお見合いパーティに行ったところで、一人黙々と飯食って帰ってくるのがオチである。

　なので。国がやる事業としては、場を用意するに留まらず、こういった分野での基礎教育も併せて行う必要があるだろう。むしろそちらに力を入れた方がいいかもしれない。いっそ、「国立恋愛学院」とか作ったらどうだろう。共学で。


　・・・なんか、一気にギャルゲーっぽい話になっちまった。おっかしいなー・・・？



すごく面白い！！！！（爆笑） 女性に何を話したらいいか分からなかったら、自分の得意分野連発でOKだと思いますよ！それがアニメでも、熱意に打たれる事もあります。引いてるなぁ〜と思っても怯んだらダメです。女性は熱意に弱いの☆ 私はアニメは解からないですげど、ブログ面白いのでたまにコメント載せていいですか？^^
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小雪 2007/02/02 14:42

とりあえずコメントには制限特にかけていないので、ご自由に書いていただいて結構です。ただ、気分屋なのでレスはすぐに付くとは限らないし、無いかもしれません。そこはご了承ください。 熱意ですか。自分が本当にアレにどっぷりはまっていた頃には、本当にだれにでもその熱い思いの丈を語っていたものなんですが、その度に「そういう事話すから、女の子が逃げていくんだよ」と説教されたものです。だからいつしか話さなくなって、そのうち熱意自体も薄れてしまったのですが・・・。そう。今の自分の問題はむしろ、語れる熱い何かが無いことなのかもしれません。
218.42.4.37 5/31
「持病はありますか？」「五月病です」
　明日は仕事だから早めに寝ようと思ってマイスリーを飲んで寝たら、翌日低血圧で仕事にならなかった。

　カゴメから株主優待が届いた。「あさりと椎茸の深川風リゾット」。
　自分、アサリも椎茸も嫌いなのに・・・。
　しかも、どうやらカゴメデリリゾットの中から適当に１つ選んで送られた結果がこれらしい。これ以外のだったら、食べられたのに・・・。

　会社の払い下げパソコンが届いた。ＯＳ付きのはずだったのに、無かった。
　しょうがないからFedoreCore5をインストールしようとした。インストールメディアがないのでISOイメージを一晩かけてダウンロードした。インストールしようとしたら「64bit版はインストールできません」と言われた。

　自転車の予備バッテリーが届いた。これで遠出できるようになると思った。
　梅雨入りで遠出どころじゃない。

　まだなんかあった気がした。しかし忘れた。



6/5
国立沖縄恋愛大学院大学
　癒し系を目指すといやらしい系になり、二枚目を目指してきもい目になり、弟系を目指したらオドオド系になってしまった、荒野草途伸です。御一緒に京アニ版ＡＩＲを鑑賞しませんか？


　本題。２週間前の記事の続きっちゃ続き。

　１年前だったか２年前だったか３年前だったか、とにかくだいぶ前に、某ネット系結婚情報サービスに登録していたことがある。
　失恋のショックで精神的に荒んだ状態で入会したらそれ以上にそのサイトが荒れた状態になっていて、しばらく女性不信になっていた記憶がある。あー、そうそう、この記事より半年くらい前ですかね。思えばこの事件も、物言わずとも自分の中から女性不信のオーラが漂っていた、その所為なのかもしれない。

　まあ、その話はとりあえず置いといて。そのサイトを運営していた会社から、いわゆる「お見合いパーティ」の案内メールが来たことがある。
　タイトルが、「東大・京大・旧帝大・医学部・国立大卒男性限定」云々。
　まあ、要するに“セレブ”な男性と結婚したい病女性向けのパーティに男性側として参加しろという誘いなわけだが。しかし、何故自分の所にこんなメールが。
　自分が出たのは「琉球大」の「理学部」であって、自分の受験当時は偏差値で島根大理学部と最下位争いをしていたような所である。無論、旧帝大などではない。理学部から語頭のＲを抜けば医学部になりそうな気がしないでもないが、しかしよもやそんな言葉遊びが“セレブ”な〜病女性に通じると思っているわけでもあるまい。

　１５分くらい、読み返しながら考えてみた。東大。京大。旧帝大。医学部。国立大。そういえば、早稲田・慶応が無いね。あれ、国立大？ そういえば琉大も国立だっけ、一応。

　その程度の参加資格かよ。

　“セレブ”な〜病女性からすれば、殆ど詐欺です。いや詐欺まで行かなくても、騙し討ちみたいなもんですよ。東大医学部卒のエリートが集まってるのを期待して行ってみれば、いたのはどこぞの田舎の大学出の、年収２００万の男だったなんて。（※当時の荒野草途伸の年収はその程度だった。）

　でもまあ、これが現実ですよね。だいたい、東大や医学部を出た独身の男が、そうそうそこら中に転がってるわけがないんだし。「いい加減夢から覚めなさい」と思い知らせることこそがそのパーティの真の目的だったのかもしれない、案外。


　ちなみに荒野草途伸は参加しませんでした。ネタとして行くにはあまりにも高い会費だったし。ギャルゲーが２，３本買えるくらいだったかなあ。


　↑こんな男にも理解を示せる心の広い女性になれば、きっとセレブな男性からも好かれますよ。



6/6
みんな、インサイダーになってしまえばいいのに
東京地検、村上代表を逮捕・インサイダー取引容疑(NIKKEI NET)

　結論から言うと、「初めに逮捕ありきだったんじゃないの？」という感がする。

　確かに、インサイダー取引（内部関係者、若しくは内部関係者から内部でしか知り得ない情報の提供を受けた者が、当該会社の株の取引をすること）は証券取引法で禁止されている。本人も認めているらしい。が、自分は「これでインサイダー取引になってしまうのか」と、正直愕然とした。

　この理屈が通るのだったら、こういう事もあり得る。例えば電車に乗っていたらたまたまサラリーマン二人連れがある上場企業の社員でそこの会社の裏事情を話していた。それを聞いて危険を感じて株を売ったら、アウトということになってしまう。
　もしくは、こんなことも可能だろう。ある会社の結構な数の株を持っている人がいた。が、いろんな事情から売ろうかどうか迷っていた。しかし、それを売って欲しくない人がいた。そこで、その会社の事情通を株主の元に派遣し、まだ公表されていない重大な機密を株主に伝えた。株主は、売ったらインサイダー取引に当たるので、売るに売れなくなってしまった。

　あるいは、村上氏は巨額のカネを動かして市場に影響を及ぼしている人だから、基準が違うということなのかもしれない。しかし、市場に影響力があるから逮捕基準を分けるなどという規定は、どこにもない。法の下の平等に反する。
　というかそれだったら、自民党の議員など必然的に市場に影響を及ぼさざるをえない立場にあるわけだが、しかし株取引をやっている議員は数多い。これは、インサイダー取引ではないのか。

　「村上はいけ好かない奴だ」と思っている人間は確かに多かっただろう。特に阪神の一件は、いわば国中から総スカンを食らった格好になった。しかしだからといって、そんなことを逮捕の理由にしてはいけない。ここは法治国家で自由主義社会の日本なのだ。恣意や感情で人を処罰することがあってはならないのだ。

　正直、勘ぐりたくもなる。昨今いわれる貧富の拡大。その不満をそらすために、無理を承知で敢えて「勝ち組」と言われる人を逮捕しているのではないかと。
　無論、ただの妄想ですがね。



6/15
土砂崩れ
　今週は雨が酷いと思ったら、とうとう災害になってしまった。
長雨被害拡大　１０９世帯３６６人が避難(沖縄タイムス)

　ＮＨＫの全国ニュースでも取り上げられたりして、ウチの支店長とこには「沖縄大丈夫か」とひっきりなしに電話がかかってきてたらしい。
　まあ確かに、雷で電気が瞬断してコールセンターのパソコンが落ちちゃったんだけどね。

　でも浦添はその程度で済んでるのだが、中城とか酷い状況らしい。
　て言うか北上原って、自分が学生の時に住んでた琉大東口から車で５分くらいのところで、暇なときはよくこの辺歩き回ってたのよね。
　写真の場所もなんか見覚えあるし、ショック。

　ついでに自分も、自転車通勤だと雨が降ると滑るので災害になりそうです。通勤途中の事故は、労働災害だから。
　まあ、週末は晴れるみたいだけど。


6/16
僕も電波で処理してます
無線で超高速ＬＳＩ　処理速度１０倍　広島大開発(asahi.com)
http://www.asahi.com/business/update/0616/178.html

　ＡＤＳＬとかでも、電磁波の干渉は結構な速度低下に繋がる。その電磁波を逆に処理の高速化に利用してしまおうってんだから、まさに逆転の発想。すばらしい。

　でもこれが実用化されると、また電磁波がどーのとか言い出す人が出てくるんだろうなあ。



6/18
ＦＣ琉球
　日本が勝ったとか負けたとか一切関係なくワールドカップにはこれっぽちの興味もない荒野草途伸です。（１９９８／６／１８の「日常の愚痴」文書を参照）

　そんな荒野草途伸ですが、地元のサッカー球団は応援してみたくなりました。ウチの目の前にかりゆしＦＣの自販機があるのでここでもいいかとも思っていたのだが、ＦＣ琉球がＪＦＬ昇格したということで、ここに入ることにした。
　いやもちろん、ファンクラブの方のＦＣよ？　サッカーチーム本体になんて話入れるわけ無いじゃん。て言うか入れといわれても死んでも断る。

これが会員証。
FC琉球会員証

　とりあえず、主に北谷でやる試合のチケットが半額になるらしい。まあ、あんまり見に行かんと思うが・・・。サッカー好きの彼女でも出来れば別だが。



6/19
卵パスタ
　とりあえずキャンペーンをやっているようなので、まあそれに載せられて一品料理について書いてみる。
　といっても、以前どこぞの某ＳＮＳもどきにいたときに書いた奴の転載なのだが。

　まあ、今夜の夕食でたまに「偽カルボナーラ」とか言っている奴である。最近は正直に卵パスタと書くようになった。
　

材料



スパゲティ麺（ゆでたもの）たまご（１〜２個） 塩コショウ

手順



１．スパゲティを炒める。
２．この時点で、塩コショウで味付け
３．適度に熱くなったら、卵を落とす。
４．箸などで白身を切り離し、鉄板に付けて先に焼けるようにする。
５．火を落とす。
６．黄身と麺を混ぜる。
７．皿に盛るか、そのままで食べる。


　次、気が向いたら鶏ガラカレーを転載する。



6/20
ニッサン・グロンサン
　３０過ぎても思春期な荒野草途伸です。

　思春期ということはつまりアレとかコレとかいう事を四六時中考えているわけで、それだけ大脳リソースの無駄遣いをしているわけです。この妄想エネルギーを他のことに使えるような装置なり薬なり作ったら、かなりの高額特許が取れそうな気がします、精神的なものだから熱力学第二法則も適用されないし、変換効率もかなり高くできるはずです。

　ところで話は変わりますが、どこかに３０代の変人系お姉さんはいないでしょうか？
　もすこし具体的にいうと、見た目は美人なんだけどあまりの変人ぶりに３２歳になる今まで男が全く寄ってこなくて本人もそれを気にすることなく突撃攪乱型人生を歩んできたがしかし最近になってふと一抹の寂しさを感じるようになってきたためその心の隙間を埋めてくれてついでに手下代わりにもなるような年下の彼氏を捜している、という、まあ要するに涼宮ハルヒが３０代になったようなような人なんですが。
　いませんよね。


　ちなみに「涼宮ハルヒの憂鬱」の作者である谷川流は、３３歳の時に建築会社を辞め（一説によるとクビ）、「涼宮ハルヒ」で作家に転身したとのことです。
　そのとき自分は「ああ、３３までならやり直しは効くんだな」と思ったものです。当時２８歳でした。現在３１歳。あと２年しかねーよ！



これ、アニメが放送されてますよね。家のテレビに映っていたので先日その存在を知りました。＞涼宮ハルヒが３０代になったような同じようなイキオイのある女性なら周りにゴロゴロいますです。心で念じていればきっと出会えると思います。 ・・だがしかし彼女のすべてを受け入れる器が必要。
202.71.78.23
健康一番地 2006/06/20 23:21

えっ、実在するんですか・・・？！てっきり妄想の産物だとばっかり・・・。いるところにはいるんですねぇ、宇宙人も未来人も異世界人も涼宮ハルヒも。案外実在しないのは、それらを受け止める器を持った「キョン」なのかもしれませんね。
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鶏ガラカレー
　前回に引き続いて、某所からの転載レシピ。あ、ちゃんと自分のレシピだからね。

鶏ガラカレー


近所で売ってるか解らないけど、売ってるとかなりお得な鶏ガラを有効利用という思想の元に作るカレー。

材料


鶏ガラ。 カレールウ（香辛料多めのものがいい）。 野菜適当（玉葱は必須）。
圧力鍋。

手順


　圧力鍋で鶏ガラを煮込む。骨なので圧力鍋でないと無理。３０〜４０分くらいで骨が砕けるようになる。できあがったら浮いてるアクを取る。へばりついてるのも取る。
　骨が柔らかくなったら、玉葱を２〜３個、丸ごとまたは半分〜１／４に切って放り込み、また煮る。
　コンロに余裕が有れば、鶏ガラを煮てる間に別途野菜を下茹でしておく。余裕がないときは鶏ガラの後に。
　
　大鍋に下茹でした野菜を入れて、その上から鶏ガラとスープを注ぎ込む。煮る。１０分ほど蓋をして煮る。
　そしてルウを入れる。また煮る。ルウが溶ける程度でよい。

　暫く置く。１時間くらいはおきたい。骨の臭みが消えます。
　
　だしの旨みが加わったカレーが出来ます。香辛料が足りないときは、市販の辛さ調整剤とか粉のカレールウとかで。胡椒とか単品で入れない方がいい。

備考


ちなみにシチューだと臭みが抜けないのでやめた方がいい。
また豚骨は柔らかくなるのに恐ろしく時間と手間がかかるので、安上がりな料理が目的の人のは、向かない。



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